Что купить заранее к Новому году, а что нельзя брать впрок: хитрые подсказки для самых экономных

Начало декабря — самое время подумать о праздничном меню. Магазины уже фиксируют рост спроса, а ближе к третьей декаде месяца ценники традиционно «подтягиваются» вверх.

Популярные товары исчезают с полок быстрее обычного, а ассортимент сокращается. Именно поэтому часть закупок разумнее распределить заранее: это помогает избежать декабрьских наценок и купить продукты с большим сроком хранения по акциям.

Какие товары стоит брать уже сейчас

Продукты, рассчитанные на длительное хранение, не испортятся к празднику и к тому же могут заметно подорожать после 15 декабря.

• Твёрдые и полутвёрдые сыры — спокойно лежат до января, а часть сортов можно заморозить без потери вкуса.
• Сливочное масло — надёжно хранится в морозилке до четырёх месяцев.
• Яйца — сохраняют свежесть в холодильнике до 25 дней.
• Мясо, птица, печень — отлично переносят заморозку; удобно заранее подготовить под рецепты.
• Рыба и морепродукты промышленной заморозки — хранятся до года.
• Икра — в закрытой заводской упаковке может ждать праздника в морозильной камере.
• Лимоны, плотные яблоки и зимние овощи — спокойно долежат до конца месяца.
• Орехи, сухофрукты, консервы (горошек, кукуруза, шпроты, оливки) — одна из первых категорий, где растёт цена и сокращается ассортимент.
• Алкоголь — традиционно дорожает после 20 числа, поэтому выгоднее покупать его сейчас.

Десерты и сладкое

Фабричные сладости — печенье, шоколад, пастила, вафли — имеют длинный срок годности и дорожают к 25–30 декабря. Если планируется праздничная выпечка, мука, сахар, какао, орехи и разрыхлители лучше купить заранее — эти позиции перед Новым годом исчезают в первую очередь.

Соусы и продукты для салатов

Майонез, горчица, кетчуп, растительное и оливковое масло отлично хранятся и стоят дешевле в начале месяца. Особенно это касается популярных брендов майонеза: за неделю до праздника их разбирают за часы.

Колбасы и деликатесы

Сырокопчёные и полукопчёные изделия можно покупать за две–три недели до Нового года: они хорошо хранятся. Варёные колбасы стоит оставить на период ближе к празднику, ориентируясь на свежесть и дату упаковки.

Что покупать только перед праздником

Свежая зелень, мягкие овощи (огурцы, томаты, перец), молочная продукция с коротким сроком хранения — эти товары лучше брать за два–четыре дня до торжества. Готовые салаты и нарезки заранее покупать нельзя: срок их хранения минимален.

Зачем нужен календарь закупок

Планирование помогает распределить расходы, избежать больших очередей в конце декабря и собрать праздничный стол без спешки. Простая схема — «долгие продукты заранее, свежие ближе к дате» — экономит время и деньги, а главное, избавляет от хаоса 30–31 декабря, пишет портал "Банки.ру".

Читайте также: 

• За одну ночь отбелила унитаз до скрипа - теперь он чище первого снега: мудрый сантехник раскрыл свои секреты 
• Стираем скучные стены из интерьера: какие обои в 2026 сделают квартиру визуально дороже - ТОП у дизайнеров 
• Зимой бабушки готовили борщ иначе: один приём превращал его в тот самый рубиновый, густой и «домашний» из детства 
• Праздник можно испортить еще до 31 декабря: 5 «мелочей», которые съедают новогоднюю атмосферу - 100%-ый хлам 
• Зимой ноги мёрзнут даже в хорошей обуви? Вот несколько лайфхаков, как утеплиться - валенки не нужны