Лучшая версия крабового салата из всех, что пробовала: меняю пару ингредиентов, добавляю новые и получается бомба
- 19:19 25 декабря
- Любовь Морозова
Перед новогодними праздниками хозяйки все чаще ищут блюда, которые не перегружают стол, но выглядят эффектно. Одним из таких вариантов стал обновленный крабовый салат с овощами и сыром. Кулинары отмечают, что эта версия отличается легкостью и свежим вкусом, что особенно важно для долгого застолья.
Почему классический рецепт меняют
Традиционный крабовый салат с яйцами и рисом многие считают слишком тяжелым. Современные рецепты делают ставку на овощи и минимальное количество соуса. В результате блюдо получается более сочным и не оставляет ощущения тяжести.
Из чего состоит салат
Основу составляют крабовые палочки, которые разбирают на волокна, чтобы текстура была воздушной. К ним добавляют свежие помидоры без семян, сладкий болгарский перец и твердый сыр. Такое сочетание дает баланс сладости, кислинки и сливочной мягкости.
Как его готовят
Все ингредиенты нарезают тонкой соломкой или натирают, чтобы салат был легким и однородным. Заправляют его небольшим количеством майонеза — достаточно двух ложек на всю миску. Соль и черный перец добавляют по вкусу.
После смешивания салату дают постоять несколько минут, чтобы продукты объединились. Затем его подают сразу — в этом виде он сохраняет свежесть и сочность.
Почему его выбирают для праздника
Эксперты по праздничному меню отмечают, что такой салат хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, не перебивая их вкус. Он подходит тем, кто хочет разнообразить стол, не перегружая его калорийными закусками.
В результате получается легкое, но яркое блюдо, которое одинаково уместно и в начале вечера, и ближе к полуночи, пишет News.
Читайте также:
- Беру туалетную бумагу и кипячу ее в кастрюле — все, угощение на 3 дня готово: оценили все соседи
- Салат на Новый год из 3 ингредиентов: готовится за 10 минут, а выглядит как из ресторана - гости подумают, что вы колдовали
- Красные трусы на люстру вешать не нужно: 6 правил, которые помогут всегда быть при деньгах - бабушка нашептала
- Эвелина Хромченко назвала 5 примет, которые мгновенно делают женщину дешёвой — проверь себя
- Готовила “на пробу” вместо оливье — теперь без этого салата не начинается ни один Новый год: все спрашивают, что за чудо