В 5 раз полезнее кураги и чернослива: ученые назвали самый полезный сухофрукт — и клетчатка, и минералы
- 13:41 11 января
- Любовь Морозова
Сушеный инжир все чаще называют самым сбалансированным сухофруктом в рационе. Диетологи отмечают, что он сочетает в себе сытость, пользу для кишечника и высокую плотность минералов. При этом у него нет резкого слабительного эффекта, за который многие опасаются чернослива. Инжир работает мягко и подходит для ежедневного меню.
Почему он хорошо насыщает
В составе сушеного инжира много пищевых волокон. Они замедляют переваривание еды и дают ощущение сытости уже после небольшой порции. Кишечник при этом начинает работать стабильнее, без резких реакций. Такой эффект помогает тем, кто старается есть меньше и контролировать аппетит.
Поддержка костей и сердца
Инжир выделяется высоким содержанием кальция. В небольшой горсти сушеных плодов его почти столько же, сколько в порции молочных продуктов. Это делает инжир полезным для костей и суставов. Дополняет состав калий, который участвует в регулировании давления и поддерживает работу сердца.
Подходит тем, кто следит за сахаром
В отличие от изюма и фиников, сушеный инжир не вызывает резких скачков глюкозы. Его гликемический индекс остается умеренным. Это важно для людей с инсулинорезистентностью и для тех, кто просто не хочет чувствовать резкую усталость после сладкого перекуса.
Польза для нервной системы
В инжире есть витамины группы B, которые участвуют в работе мозга и помогают организму справляться со стрессом. Также в нем присутствует железо, пусть и не в рекордных количествах. В сочетании с другими продуктами он поддерживает уровень энергии и общее самочувствие.
Натуральность и умеренность
Сушеный инжир обычно проходит более щадящую обработку, чем многие другие сухофрукты. Его реже покрывают химическими веществами для сохранения цвета. При этом продукт остается калорийным, поэтому диетологи советуют ограничиваться несколькими плодами в день. Этого достаточно, чтобы получить пользу без перегруза по калориям.
Читайте также:
- С января 2026 года Сбер ввел изменения для всех, кто заходит в «Сбербанк Онлайн»: вот что именно поменялось
- Не сорт, а завод сладкой мякоти: нашла томат, который растет везде даже без полива и не боится фитофторы
- Психолог объяснил нежелание убирать новогоднюю ёлку: это тревожный звонок и вот что означает такое поведение
- 2 кусочка на стельку в январе - ногам тепло в -35°C: копеечный метод для мерзляков