Быстрый и полезный перекус за 10 минут: идеальное блюдо для любого времени суток

Этот омлет порадует вас насыщенным сырным вкусом и яркими овощными нотками. Благодаря разнообразию сыров и свежим овощам, он получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Его легко приготовить дома, а вариации с заменой кабачков на другие овощи позволяют экспериментировать и создавать новые вкусовые сочетания.

Ингредиенты на 2 порции:

- 4 куриных яйца
- 1 небольшой кабачок или цукини
- 7 шт. помидоров черри или 1 средний помидор
- 70 г сыра «Российский»
- 60 г пармезана
- 60 г брынзы
- небольшой пучок петрушки
- 1 ст. л. оливкового масла
- щепотка чёрного молотого перца
- щепотка соли

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
— Натерите кабачок на крупной терке. Это поможет ему быстро и равномерно прожариться в омлете.
— Тоже натрите на крупной терке сыры: «Российский», пармезан и брынзу. Оставьте немного «Российского» для посыпки сверху.
— Мелко порубите петрушку — она добавит свежести и яркости блюду.

2. Соединение компонентов:
— В миске смешайте яйца, натертые сыры, кабачок и петрушку. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте до однородной массы.

3. Подготовка к жарке:
— Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Вылейте яичную смесь в разогретую сковороду.

4. Приготовление:
— Как только яйца начнут схватываться по краям, равномерно посыпьте отложенным сыром «Российский». Это создаст аппетитную корочку сверху.
— Нарежьте помидоры черри или крупный помидор на кусочки и выложите их поверх омлета.

5. Финальный этап:
— Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 2–3 минуты, чтобы сыр расплавился, а омлет полностью пропекся внутри.

6. Подача:
— Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку, украсьте свежей зеленью по желанию и подавайте горячим.

Этот сырный омлет отлично подходит для завтрака, обеда или легкого ужина. Его можно дополнить свежими овощами или зеленью по вкусу, а также экспериментировать с видами сыра для новых вкусовых оттенков. Быстрое в приготовлении и насыщенное вкусом блюдо обязательно станет вашим любимым!

Запечённая курочка с картофельной «шапкой»: готовится быстро и легко, а вкус потрясающий

Читайте также:

Финики и 1 стакан какао: десерт-революция, который вычищает холестерин и укрепляет сосуды Луковые оладьи за 20 минут: всего 2 яйца, ни грамма муки — и мужа не за уши не оттащишь от тарелки Обычная вода и 2 ложки — реанимируют даже «убитую» микроволновку: такой магии вы ещё не видели Всего 2 ложки на ведро — и клубника наливается, словно на дрожжах: такой урожай не снился даже опытным дачникам 4 неожиданных способа — и птицы облетают кусты с ягодами стороной: соседка будет в шоке от такого