Запечённая курочка с картофельной «шапкой»: готовится быстро и легко, а вкус потрясающий

Когда гости уже на пороге, а ужин ещё не готов, вот тот самый рецепт, что спасает ситуацию! Никаких экзотических продуктов, рассчет на минимум времени — а результат будто из дорогого ресторана. Куриное филе под картофельной «шубкой» удивляет даже тех, кто не верит в простые решения: с первого кусочка станет понятно — ужин удался! Это блюдо так нравится детям и взрослым, что часто возвращаться к другим рецептам уже не хочется.

Почему стоит попробовать — интрига вкуса и выгоды

Картофельная «шубка» работает сразу в двух направлениях! Во-первых, она удерживает влагу, и курица остаётся сочной — ни намека на сухость. Во-вторых, вкус простых продуктов буквально преображается при таком сочетании: немного майонеза, сметана, сыр, пара щепоток специй — и домашний деликатес готов.

Что понадобится для блюда — состав и пропорции

Ингредиенты простые, и точно найдутся в любом магазине:

• Куриное филе — 2 шт;
• Картофель — 2 шт;
• Помидоры — 2 шт;
• Сыр твёрдый — 120 г;
• Лук — 0,5 шт;
• Майонез — 3 ст. л;
• Сметана — 2 ст. л;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зелень — укроп, петрушка;
• Специи: соль, перец, паприка, сухой чеснок.

Фото: Про-город Калининград / AI Generated

Как приготовить за полчаса — инструкция с секретами

Хотите быстро приготовить сытное и вкусное блюдо на ужин? Следуйте этой схеме, предложенной «NEWS.ru», и уже через 30 минут на вашем столе будет аппетитная курица с картофелем и помидорами.

Как готовить:

1. Филе разрежьте вдоль, немного отбейте через плёнку — так оно будет мягче. Посолите, поперчите, присыпьте паприкой.
2. Лук нарежьте полукольцами, помидоры — кружками. Картофель отварите в мундире, остудите и натрите крупно.
3. К тёртому картофелю добавьте 2 ст. л. майонеза, измельчённый чеснок, половину сыра и весь лук. Перемешайте — уже на этом этапе появляется аппетитный аромат!
4. В форму для запекания выкладывайте слоями: сначала курочку, затем картофельную массу, сверху кружочки помидоров.
5. Оставшийся майонез смешайте со сметаной 1:1 и смажьте помидоры. Засыпьте остатками сыра.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C 25–30 минут — следите, пока появится румяная корочка. Украсить зеленью — и готово!

Чем удивит этот рецепт

Пока вы накроете на стол, из кухни разнесётся такой запах, что сопротивляться не сможет никто! Всё, что останется — разложить по тарелкам и удивиться: картофельная «шубка» удержала всю сочность, курочка нежная, а сырная корочка — это нечто.

Попробовав однажды, вы убедитесь: с этим ужином не страшны никакие внезапные гости. Картофельная «шубка» гарантирует — сытно, быстро, вкусно и без лишней химии!

Читайте также:

• Финики и 1 стакан какао: десерт-революция, который вычищает холестерин и укрепляет сосуды
• Луковые оладьи за 20 минут: всего 2 яйца, ни грамма муки — и мужа не за уши не оттащишь от тарелки
• Обычная вода и 2 ложки — реанимируют даже «убитую» микроволновку: такой магии вы ещё не видели
• Всего 2 ложки на ведро — и клубника наливается, словно на дрожжах: такой урожай не снился даже опытным дачникам
• 4 неожиданных способа — и птицы облетают кусты с ягодами стороной: соседка будет в шоке от такого