Ароматные куриные шашлычки в духовке за 30 минут: просто, сочно и невероятно вкусно
Хочется сочного мяса, но поехать за город нет возможности? Не переживайте, есть выход! Куриные шашлычки в духовке — это спасение для занятых хозяек и любителей аппетитных блюд. Буквально за полчаса можно создать настоящий шедевр, который удивит всех за столом. Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой — такие шашлычки станут хитом любого застолья, и при этом не нужно разводить костёр на природе.
Почему шашлычки в духовке — это настоящая находка?Забудьте о долгих сборах на пикник! Оказывается, духовка может творить чудеса не хуже мангала. Такие шашлычки получаются невероятно нежными, а весь секрет кроется в правильном маринаде и парочке хитростей.
К тому же, это блюдо универсально: подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола. А главное — никаких сложностей, всё проще простого! Даже ленивые хозяйки справятся на ура.
Что понадобится для волшебного вкуса?Чтобы шашлычки вышли на славу, важно запастись нужными продуктами.
Вот точный список для порции на 3-4 человека:
Куриное филе — 600 г (лучше грудка, она мягче); Соевый соус — 3 столовые ложки (для глубины вкуса); Мед — 1 чайная ложка (да, именно он даст карамельную корочку); Лимонный сок — 1 столовая ложка (для лёгкой кислинки); Чеснок — 2 зубчика (аромат будет сногсшибательный); Паприка — 1 чайная ложка (для цвета и пряности); Растительное масло — 2 столовые ложки (чтобы не пересушить); Соль и перец — по вкусу.Маринад — это сердце блюда! Нарежьте филе на кусочки размером примерно 3 см. В миске смешайте соевый соус, мёд, лимонный сок, масло, измельчённый чеснок и паприку. Хорошенько перемешайте и залейте этой смесью курицу. Оставьте хотя бы на 40 минут, а в идеале — на пару часов. Поверьте, чем дольше маринуется, тем круче результат! Мясо впитает все ароматы и станет невероятно сочным.
Маленькая хитрость с шпажкамиДеревянные шпажки — ваши верные помощники, но есть нюанс. Чтобы они не сгорели в духовке, замочите их в холодной воде минут на 20-30 перед использованием. Как пишут «NEWS.ru», это спасёт от неприятных сюрпризов, и шашлычки будут выглядеть как с картинки. Нанизывайте курицу плотно, но не переусердствуйте, чтобы пропекалось равномерно.
Запекаем и наслаждаемся!Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите шашлычки на противень, застеленный фольгой (так мыть потом проще), и отправьте запекаться на 25-30 минут. Один раз можно перевернуть, чтобы корочка появилась со всех сторон.
Аромат, который разнесётся по кухне, соберёт всех домочадцев за стол ещё до готовности! Как только шашлычки приобретут золотистый оттенок — доставайте. Подавайте с овощным салатом, картошкой или просто с соусом. Пальчики оближете, гарантировано!
Этот рецепт — просто находка. Во-первых, не нужно тратить уйму времени, во-вторых, результат превосходит ожидания. Шашлычки выходят такими нежными, что даже привередливые гости попросят добавки. А главное, всё делается без лишних усилий и заморочек!
Запах этой запеканки манит с порога: сочное мясо, картошка и сырная корочка — семья сметет все за 10 минутЧитайте также:
Уникальный рецепт: как приготовить освежающую окрошку на яблочном отваре с необычными ингредиентами Летний обед в жару за 5 минут: 3 вкуснейших салата с яйцом и зеленью без майонеза Насыпьте этот копеечный порошок на муравейник — и урожай будет цел: проверено опытными дачниками Домашний чай для растений: рецепт мощного удобрения из подручных средств Простота и вкус: готовим хрустящие картофельно-капустные драники на завтрак за 15 минут