Запечённые шампиньоны с сыром и чесноком — блюдо, от которого не оторваться, готовится за 15 минут
Гости на пороге, а в холодильнике — пусто? Не переживайте: есть способ подать горячую закуску быстрее, чем вы вскипятите чайник! Шампиньоны, запечённые с сыром и чесноком, буквально спасают в таких ситуациях. Гости удивятся, как просто и вкусно — а на кухне не придётся стоять целый вечер. Запишите рецепт: именно он решает вопрос «что приготовить».
Грибное волшебство: как готовитьШампиньоны — это не только для супов и пиццы. Их можно превратить в эффектную закуску, которая выглядит как из ресторана.
Всё, что нужно:
500 г крупных шампиньонов; 100 г твёрдого сыра (идеально — чеддер или российский); 2–3 зубчика чеснока; 1–2 ст. ложки сметаны; 1 ст. ложка сливочного масла; Соль, перец — по вкусу.Фаршированные шампиньоны — это простой и вкусный способ разнообразить повседневное меню. Всего несколько шагов, немного времени — и ароматная горячая закуска будет радовать вас и ваших близких.
Как готовить:
Шампиньоны «раздеваются»: снимите пленку с шляпок, осторожно выньте ножки, чтобы получились своеобразные чашечки. Шляпки тут же слегка присолите. Так советует «NEWS.ru». Измельчённые ножки и чеснок закинуть на горячую сковороду с маслом, довести до мягкости (3–4 минуты). Добавьте к грибной массе сметану и тёртый сыр, перемешайте до густой консистенции. Этой аппетитной смесью начините пустые шляпки, положите их на застелённый пергаментом противень. Сверху — ещё немного сыра. Именно он даст ту самую румяную корочку, которая соберёт вокруг блюда всех домашних! 180 градусов идеально. Через 15 минут блюдо готово!Хотите поразить гостей? Добавьте к начинке чуть-чуть мускатного ореха или каплю соевого соуса — вкус станет объёмнее, а аромат наполнит всю кухню! Не забудьте посыпать готовые шампиньоны свежей зеленью — вид станет праздничным.
На все про всё — не больше 15 минут, а результат не сравнить даже с дорогим рестораном. К тому же здесь нет ни грамма лишней химии — просто натуральные продукты и честный вкус. Грибы исчезают со стола как по волшебству, а вы ловите благодарные взгляды.
Готовим 3 летних смузи на кефире: свежесть и польза в каждом глоткеЧитайте также:
Эту кабачковую аджику сметают банками: идеальный рецепт на зиму — вкуснее, чем магазинная в сотни раз Секрет идеальных ленивых голубцов: готовятся быстро, а вкус — как у бабушки Слоёные баклажаны: запекаю с ароматной подливой — даже мясоедам нравится Муравьи исчезают за день: просто добавьте 2 ложки этого в воду — и грядки спасены как по волшебству без всякой химии Соседка была в шоке: 5 граммов этого в ведро — и огурцы начинают плодоносить без остановки