К «Сельди под шубой» и «Оливье» никто и не притронется, если на столе такая закуска — тарелка опустеет за 30 секунд

Многие привыкли к классической «Сельди под шубой», но этот рецепт предлагает новое решение — те же знакомые вкусы, только в виде мини-бутербродов. Такой формат особенно удобен, когда хочется закуски без долгих сборов и лишней посуды.

Быстро, сытно и красиво

Основу составляют ломтики бородинского хлеба, а сверху — нежный паштет из сельди и овощей. Блюдо получается плотным, питательным и идеально подходит для перекуса или праздничного стола.

Что понадобится хлеб бородинский — 6 ломтиков; филе сельди — 200 г; свёкла — 1 шт.; морковь — 1 шт.; яйца — 2 шт.; майонез — 2 ст. л.; зелёный лук или укроп — для украшения. Как готовить Свёклу, морковь и яйца отваривают и остужают. Овощи натирают, яйца очищают и мелко тёрт. Филе сельди нарезают небольшими кубиками, проверяя, чтобы не осталось костей. В глубокой миске соединяют рыбу, овощи и яйца, добавляют майонез и тщательно перемешивают до получения мягкой однородной массы. Готовый паштет распределяют по ломтикам бородинского хлеба, украшают зеленью — получится аккуратная порционная «шуба» на хлебе.

Такой вариант классического блюда удобно подать на фуршете или взять с собой в дорогу — вкус остаётся привычным, а форма гораздо практичнее.

5 минут — и всё готово: рецепт нежнейшей намазки, который выручает, когда гости на пороге, а до боя курантов — совсем чуть-чуть

Читайте также:

Неправильное время для яблока: как один промах может помешать похудеть Шерстяные носки не спасают: что за сигнал подаёт тело, который нельзя игнорировать Делаю это каждое утро у зеркала — и лицо подтянулось без уколов: 2 минуты вместо дорогого крема Забудьте про кашель: эти фрукты спасают от простуды даже в самый холодный сезон Сухой воздух зимой дома — враг номер один для кожи: эти 2 прибора решают проблему навсегда