Салат «Борзая тройка»: новогодний хит из трёх продуктов, который обойдёт даже сложные закуски - пальчики оближешь

Пока хозяйки составляют праздничное меню и пытаются совместить вкус, тематику года и минимум хлопот, есть рецепт, который точно выручит.

В 2026-м нас ждёт год Красной Огненной Лошади, а значит, лёгкие, свежие блюда будут особенно в тему. Среди таких фаворитов — салат с говорящим названием «Борзая тройка». Требуется всего три продукта, а результат удивит даже тех, кто привык к сложным многоярусным салатам.

Простые продукты, которые работают вместе идеально

Сочетание курицы, капусты и яблок давно считается беспроигрышным. Но именно в этом рецепте оно раскрывается максимально свежо и ярко. Салат получается сочным, лёгким и очень ароматным — то, что нужно для праздничного стола, где и так хватает тяжёлых блюд.

Ингредиенты

Основные:
• пекинская капуста — 1 шт. (около 400 г)
• яблоки — 2 шт.
• копчёная куриная грудка — 250 г

Для заправки:
• греческий йогурт — 250 г
• сок половины лимона
• цедра лимона — 0,5 ч. л.
• семена льна — 2 ст. л
• соль — 1–2 щепотки

Как приготовить салат без суеты

Для начала капусту тонко шинкуют, удаляя кочерыжку. Яблоки очищают, вынимают сердцевину и нарезают соломкой — чтобы плод не потемнел, сразу смешивают его с лимонным соком.

Копчёную курицу тоже режут полосками и соединяют все компоненты в одной миске.

Заправка готовится буквально за минуту: йогурт смешивают с цедрой, солью и семенами льна. Именно ароматная цедра делает вкус более ярким — небольшой штрих, который превращает простой салат в запоминающийся.

Итог — сочный, свежий и праздничный

Когда всё перемешано, «Борзая тройка» сразу готова к подаче. Блюдо выглядит ярко, отлично освежает меню и добавляет баланса среди традиционных новогодних деликатесов. Гости съедают такую закуску в первую очередь — и это не преувеличение, пишет портал "Хибины".

Красная Лошадь станцует вокруг стола лезгинку — подаем салат «Гора соломы» на Новый год — гости сметают со стола все без остатка

Читайте также:

Беру туалетную бумагу и кипячу ее в кастрюле — все, угощение на 3 дня готово: оценили все соседи Салат на Новый год из 3 ингредиентов: готовится за 10 минут, а выглядит как из ресторана - гости подумают, что вы колдовали Красные трусы на люстру вешать не нужно: 6 правил, которые помогут всегда быть при деньгах - бабушка нашептала Эвелина Хромченко назвала 5 примет, которые мгновенно делают женщину дешёвой — проверь себя Готовила “на пробу” вместо оливье — теперь без этого салата не начинается ни один Новый год: все спрашивают, что за чудо