Всего 2 ложки в воду — и даже бабушки удивятся: сковородка снова антипригарная, ничего не прилипает

Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда любимая сковорода с антипригарным покрытием начинает терять свои свойства. Еда пригорает, прилипает, а процесс готовки превращается в настоящее испытание. К счастью, существует простой и действенный способ восстановления антипригарных свойств без необходимости покупки новой посуды. О том, как быстро вернуть кухонной утвари былой вид, читайте далее на Про-город Калининград.

Почему портится антипригарное покрытие

Со временем даже самые качественные сковороды теряют свои антипригарные свойства. Это происходит из-за микроскопических повреждений поверхности, накопления жира и остатков пищи в мельчайших трещинках покрытия. Использование металлических лопаток, агрессивных моющих средств и высоких температур ускоряет этот процесс.

Фото: Unsplash

Как вернуть антипригарные свойства сковороде

Как пишет Krasnoyarsk Media, ссылаясь на слова эксперта по домоводству Марины Жуковой, можно легко вернуть сковороде прежние свойства с помощью простых 3 ингредиентов.

Что понадобится для создания смеси:

• 1 столовая ложка пищевой соды
• 1 столовая ложка 9% уксуса
• Стакан обычной воды

Эти компоненты создают активную чистящую смесь, которая эффективно удаляет накопившиеся загрязнения из микротрещин.

Пошаговая процедура восстановления

Сначала нужно смешать все ингредиенты непосредственно в сковороде. Полученную смесь следует довести до кипения и прокипятить около 5 минут. После этого важно дать сковороде немного остыть — не промывайте ее сразу холодной водой, чтобы избежать температурного шока.

Фото: Unsplash

Когда сковорода достаточно остынет, вымойте ее обычной губкой с использованием средства для мытья посуды. После мытья тщательно просушите.

Завершающий этап — восстановление защитного слоя

Ключевым моментом в восстановлении антипригарных свойств является создание нового защитного слоя. Для этого:

1. Подогрейте небольшое количество льняного или кокосового масла
2. Нанесите масло на поверхность сковороды очень тонким слоем
3. Прогрейте сковороду, чтобы масло впиталось в поры покрытия

После такой обработки можно проверить результат, пожарив яичницу — если яйца не прилипают, значит процедура прошла успешно.

Важное замечание о чугунных сковородах

Однако стоит отметить, что данный метод подходит для современных сковород с антипригарным покрытием. Для чугунных и металлических сковород традиционно используется другой метод — прокаливание с солью, который не рекомендуется применять к современным покрытиям.