Вкуснейшие сырники из 2-х бананов за 20 минут: волшебный завтрак, который исчезает быстрее, чем ты успеешь заметить

Кто знал, что обычный завтрак можно сделать не только полезным, но и таким вкусным! Одним движением можно избавить себя от скучных утренних будней — банановые сырники спасут ситуацию, даже если у детей плохое настроение. Уже через 20 минут можно радовать всех по-настоящему домашним лакомством без капли лишнего жира и с минимумом хлопот. О том, как приготовить такой шедевр, читайте далее на Про-город Калининград.

Почему этот рецепт цепляет? Быстро, просто, всем нравится

Банановые сырники — находка для тех, кто хочет вкусно позавтракать и не стоять часами у плиты. Как пишет «Mixer.lv», если достать продукты заранее и дать им постоять при комнатной температуре, тесто получится особенно воздушным!

Всё просто:

• 200 г творога;
• 2 спелых банана (это около 200 г);
• 2 крупных яйца (135 г без скорлупы);
• 120 г муки (примерно 3/4 стакана);
• 50 г сахара или эритрита.

Для особой пышности будет достаточно половины чайной ложки разрыхлителя.

Главное — не забыть тщательно просеять муку и разрыхлитель, чтобы сырники были мягкими внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. А вот бананы стоит размять до состояния однородного пюре — тогда десерт получится с явным банановым акцентом, который так любят дети. Всё смешивается без кулинарных изысков — никакой возни с тестом.

Фото: freepik.com

Шаг за шагом: сырники, которые нельзя испортить

Завтрак за 20 минут — звучит как магия, но с этим рецептом именно так и получится!

Как готовить:

1. Основа: муку с разрыхлителем просеять, бананы превратить в пюре, добавить творог — всё перемешать до однородности.
2. Воздушная масса: яйца с сахаром или эритритом взбить миксером (5–10 минут), пока они не превратятся в светлую пену. Соединить всё с банановой основой, добавить щепотку корицы или ванили — для настроения.
3. Жарка: разогреть сковороду, растопить 20 г топлёного масла, выкладывать сырники ложкой, по 2 ложки на один — обжаривать с каждой стороны по 2–3 минуты, чтобы они стали золотистыми, как солнышко.

Если корочка появляется слишком быстро — просто уменьшите огонь. Сырнички прожарятся равномерно, останутся мягкими, а внутри не будут «сырыми».

Подача и вкус, который не надоедает

А теперь самое волшебство: достаём сырники, припудриваем сахарной пудрой, поливаем мёдом, добавляем любимые фрукты или ложку йогурта. Хотите удивить гостей? Подавайте с кленовым сиропом — утро точно не будет скучным!

Этот завтрак подойдет даже для вегетарианского меню — ни грамма мяса, ни капли вредных добавок. И самое главное: пищевая ценность на 100 граммов — около 192 ккал. Можно есть спокойно — энергия на весь день обеспечена!

Гарантия результата

Оказывается, простой банан может полностью преобразить вкус сырников: они становятся не только сладкими, но и нежными, словно десерт в уютной кофейне. Этот рецепт не подведёт — сырники не прилипают, не ломаются, не требуют лишних манипуляций с тестом, а вкус радует как детей, так и взрослых.

Читайте также:

• 4 ломтика сыра, 30 минут — и из простого куриного филе получится кордон блю, о котором будут шептать соседи
• Малосольные огурчики в пакете за 2 часа: всего 20 г соли — и хрустят так, что мужа за уши не оттащишь
• Одна мелкая ошибка с золой — и грядки испорчены: спасают только 10 литров этого раствора, и урожай — как в кино
• Всего 1 литр этого натурального настоя — и божьи коровки исчезают, а урожай растёт как на дрожжах
• 3 банановые кожуры и горсть соли — неожиданный лайфхак, после которого любая герань будет цвести до осени