Забудьте о банальной яичнице: сырные трубочки за 10 минут из 2-х яиц и лаваша — вот, что дети реально любят

Когда утром уже нет сил смотреть на скучную яичницу, пора искать альтернативу, которая и зарядит энергией, и вызовет восторг у всей семьи! Многие даже не догадываются: из обычного лаваша и пары яиц легко сделать сырные трубочки, которые «улетают» со стола за минуты. Этот завтрак не только вкусный, но и реально спасает, когда времени в обрез. О том, как правильно приготовить этот чудо-завтрак, читайте далее на Про-город Калининград.

Почему все переходят на сырные трубочки из лаваша

Обычные омлеты и глазуньи быстро надоедают. А вот трубочки из лаваша с сырной начинкой удивляют сразу: они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри — дети будут просить добавки, а взрослые забудут про банальные бутерброды.

Готовить можно даже наспех: потребуется примерно 10 минут, и ингредиенты всегда найдутся под рукой. Кстати, такой завтрак чаще всего становится семейным хитом — это подтверждают и самые привередливые едоки.

Продукты-спасители для быстрого и вкусного результата

Вот что понадобится для 4 порций настоящих хрустящих трубочек:

• 1 лист лаваша (лучше тонкий — он лучше запечатывается);
• 2 варёных яйца — классика, которая всегда под рукой;
• 40 граммов тёртого сыра (это примерно 2 полные столовые ложки);
• 30 граммов сметаны (1,5 столовые ложки);
• Зелень по вкусу — отлично идут укроп, петрушка и даже зеленый лук;
• Соль;
• Подсолнечное масло для жарки (около 2 столовых ложек).

Точная универсальная формула: на 1 лист лаваша расходуется 2 яйца и 40 граммов сыра. Всё просто — никаких заморских компонентов!

Фото: Про-город Калининград / AI Generated

Готовим — быстрее, чем закипит чайник

Теперь — сам рецепт. Им часто пользуются даже самые ленивые хозяйки: завтрак получается супербыстро и всегда удаётся.

Как готовить:

1. Первым делом, как пишут «NEWS.ru», яйца и сыр надо натереть на мелкой тёрке.
2. Добавить сметану, зелень, немного соли — всё перемешать.
3. Лаваш нарезать квадратиками (стороной около 12 см), края смочить водой — так они склеятся, и начинка никуда не убежит.
4. Положить ложку начинки на середину, свернуть плотной трубочкой.
5. Обжарить на сковороде с разогретым маслом — по 1,5 минуты с каждой стороны. В итоге трубочки становятся золотистыми и хрустящими. Важный совет: выкладывать швом вниз!

Формула успеха: удобно, быстро, вкусно

Неожиданно, но работает: эти трубочки реально спасают, когда нужно быстро накормить семью или неожиданно пришли гости. За 10 минут вы превращаете простые продукты в завтрак, который будет лучше любого покупного пирожка.

Дети оценят нежную начинку и хрустящую корочку, а взрослые — простоту и быстроту приготовления. Кто знал, что завтрак может быть настолько простым и вкусным? Этот рецепт не надоест никогда и однозначно вытеснит скучную яичницу из меню!

Читайте также:

• Эти рулетики с сочной курочкой рвут все шаблоны: вкуснейший ужин за 25 минут, о котором вы мечтали — просто и без возни
• Летний хит — мацнабрдош: 10 минут, и холодная окрошка суп по-армянски превратит зной в прохладу
• 1 ведро травы вместо химии: 4 секретных варианта удобрений, после которых вашему урожаю будут завидовать соседи
• Активированный уголь против бед: 5 необычных способов применения, которые спасут дом, тело и дачу
• 1 банка сгущёнки, 15 минут — и хрустящие шарики на завтрак готовы: вкуснее любых пончиков и сырников