Российские ученые научились делать лапшу из минтая

Камчатский государственный технический университет разрабатывает способ производства лапши из минтая, который имеет высокое содержание полезных веществ. Студент Артем Бойко и его команда исследователей из университета разработали эту технологию по заданию Росрыболовства. Университет также работает над улучшением срока годности продукта и признает его потенциал для здорового питания.

Фото: РИА Новости / Сергей Красноухов