5 ошибок при покупке винограда: врач объяснила, на что смотреть и чего избегать

Виноград — одна из самых любимых ягод в России. Осенью его можно встретить на каждом рынке и в магазинах, но далеко не все знают, по каким признакам выбирать качественные грозди. Гастроэнтеролог Наталья Матвеевская поделилась пятью простыми правилами, которые помогут найти самый вкусный и полезный виноград сезона.

Когда покупать

Лучшее время для покупки — конец лета и осень. Именно в этот период виноград максимально свежий, сладкий и богат витаминами и антиоксидантами. Весной и зимой ягоды чаще всего привозные, и их ценность ниже.

На что смотреть при выборе

Специалист советует внимательно проверять внешний вид грозди. Ягоды должны быть ровные и упругие, без пятен и плесени. Лёгкий беловатый налёт на поверхности — это не признак испорченности, а естественная защита ягод.

Цвет и аромат

Правильный виноград всегда имеет насыщенный и равномерный оттенок. Запах тоже играет роль — ягоды должны источать лёгкий, приятный аромат.

Состояние грозди

Хорошая гроздь плотная, с эластичной веточкой. Если много ягод уже осыпалось, значит продукт старый и лучше поискать другой вариант.

Вкус и польза

Настоящий сезонный виноград сладкий, сочный и ароматный. Однако стоит помнить: в нём много сахара. Поэтому людям с диабетом или серьёзными заболеваниями ЖКТ лучше употреблять его осторожно и только после консультации врача.

Осень — идеальное время, чтобы побаловать себя свежим виноградом. Но грамотный выбор поможет не только насладиться вкусом, но и получить максимум пользы без вреда для здоровья.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.

Салат «Тагильский»: фирменное блюдо мэра, которое покорило россиян

Еда и здоровье:

Чеснок снижает риск рака и укрепляет сосуды: правда, о которой молчали

Курицу по этому рецепту Меган Маркл готовила в день предложения: блюдо, которое изменило её жизнь

Забудьте о боли в спине: эффективный 8-минутный комплекс от экспертов