Повышает инсулин и холестерин: врач-кардиолог рассказала всю правду о кофе

По мнению доктора кардиолога Кристофера Лабос из Университета Макгилла добавки в виде сиропа, сахара и сливок значительно больше окажут побочный эффект на сердце, чем нефильтрованный кофейный напиток. 

Доктор рассказала о важном исследовании, которое наглядно показало большую разницу в содержании опасных компонентов, одни из которых увеличивают выработку инсулина, а другие повышают уровень холестерина. Это может быть чревато образованием бляшек в сосудах. 

Результат исследования показал, что кофе из кофеварок содержит концентрацию дитерпенов выше, чем фильтрованном кофе, но ниже, чем в свежесваренном. Несмотря на это, ученые склоняются к мнению, что именно от нефильтрованного кофе больше всего поднимается уровень холестерина, однако это требует нового исследования. 

Кардиолог также напомнил, что с медицинской точки зрения здоровье сердца больше зависит не от способа приготовления кофе, а от его «добавок».

Напомним, ранее ПРО-Город Калининград рассказывал информацию чем отличается кофе от цикория.