Вкусный ужин за 30 минут — все домашние оценят и не оставят ни кусочка

Ищете способ приготовить что-то особенное из фарша при этом не тратить много времени? Тогда этот рецепт тефтелей — идеальный выбор! Готовятся они всего за полчаса, а по вкусу и ароматам не уступают сложным блюдам. Ваша семья обязательно оценит это блюдо — оно станет фаворитом на ужин.

Что потребуется для приготовления тефтелей из фарша:

- Любое мясо (курица, говядина, свинина или смесь)
- Лук (измельченный в блендере)
- Вареный рис (до полуготовности)
- Соль, перец, паприка, сушеный чеснок
- Яйцо
- Мука для обваливания
- Масло сливочное для жарки

Как приготовить тефтели из фарша: пошаговая инструкция

1. Подготовка фарша:  
   В миске соедините мясной фарш, измельченный лук, вареный рис, соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Добавьте одно яйцо — это поможет связать ингредиенты и сделать тефтели более сочными. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

2. Формировка тефтелей:  
   Влажными руками сформируйте из фарша небольшие круглые тефтели. Обваляйте каждую в муке — это обеспечит красивую золотистую корочку при жарке.

3. Обжаривание:  
   Разогрейте сливочное масло на сковороде и аккуратно обжаривайте тефтели до появления легкой хрустящей корочки со всех сторон.

4. Приготовление соуса:  
   Пока тефтели жарятся, подготовьте соус. Обжарьте мелко нарезанный лук с морковью, добавьте воду, смешанную с томатной пастой, солью и сахаром. Тушите соус минут 10 — 15 на среднем огне, чтобы он стал насыщенным и ароматным.

5. Тушение тефтелей:  
   Вылейте соус к тефтелям, накройте крышкой и тушите еще около 20 минут. За это время тефтели пропитаются соусом и станут особенно мягкими и сочными.

Эта вкусная и быстрый рецепт тефтелей из фарша — отличный способ порадовать семью домашним обедом или ужином. Благодаря простым ингредиентам и легкости приготовления, блюдо идеально подойдет для тех, кто ценит вкус и экономит время.

 Еда и рецепты:

• Банка витаминов на зиму — универсальный рецепт, который удивит цветом и вкусом: простой секрет лета в банке
• Секреты рассыпчатой гречки: как сварить идеальный гарнир, который полюбит вся семья
• Лисички — вкусно, но опасно: узнайте, кому грибы могут навредить и как правильно их готовить
• Пирожки без возни с тестом — с начинкой, которую не угадает никто: быстрый рецепт-сюрприз
• Простейшая заливка, а вкус будто из ресторана: овощная заготовка на зиму — идеальный рецепт станет хитом застолий