В Калининградской области начал работу самый крупный завод по производству марципана.
«В настоящее время на заводе площадью более 3 тысячи кв. м запущены первые четырые производственные линии, начат выпуск продукции. В новом цехе уже формуют и запекают марципановые батончики, проводят их глазирование и упаковку», – говорится в сообщении правительства.
Власти также отметили, что компания «Поматти» (а это именно она запустила завод) в начале 2023 года завершит комплектацию марципанового цеха и цеха упаковки. Это позволит выпускать 1 тысячу тонн конфет в год.
