Защищает от катаракты, спасает сердце и зрение: привычный продукт — неожиданный источник здоровья

Еще несколько лет назад диетологи советовали ограничивать употребление яиц из-за страха перед холестерином. Сегодня научное сообщество все чаще пересматривает эти рекомендации. Испанский нутрициолог Ронан Араужо в беседе с изданием Terra заявил, что яйца могут спокойно входить в повседневный рацион и не представляют угрозы для сердца, если есть их умеренно.

Сколько можно есть без риска

Эксперт подчеркнул: одно-два яйца в день в составе сбалансированного питания принесут организму только пользу. Опасения по поводу резкого повышения уровня холестерина признаны устаревшими. Современные исследования показывают, что влияние яиц на сердечно-сосудистую систему минимально и зависит скорее от общего качества питания.

Чем яйца полезны для организма

Яйцо — настоящий концентрат питательных веществ:

• Белок помогает в обмене веществ и поддержке мышц.

• Фосфор, цинк и селен работают как антиоксиданты и укрепляют иммунную систему.

• Лютеин — растительный пигмент, защищающий глаза и снижающий риск катаракты.

Благодаря такому составу яйца способствуют поддержанию нормальной работы мозга, укреплению сердца и даже замедлению возрастных изменений зрения.

Яйца для здоровья глаз

Особое внимание Араужо уделил роли лютеина. Этот антиоксидант накапливается в тканях глаза — в радужной и сосудистой оболочках, создавая естественный барьер от разрушительного воздействия свободных радикалов. Употребление яиц помогает сохранить четкость зрения и снизить риск офтальмологических заболеваний с возрастом.

Современная наука сняла с яиц ореол «опасного продукта». При разумном употреблении они становятся важной частью здорового рациона: поддерживают мышцы, сердце, иммунитет и зрение. Так что, если вы любите яичницу или вареные яйца на завтрак, можете смело включать их в меню — организм только скажет спасибо.

Красота и здоровье:

• Эти 5 продуктов заменят дорогие БАДы: усталость исчезает, силы бьют ключом
• Забудьте про воду: вот что нужно пить, чтобы легче перенести жару
• 8 продуктов, которые включают режим восстановления: добавьте в меню и почувствуйте разницу
• Эти повседневные привычки тихо воруют вашу молодость: дерматологи назвали главные ускорители старения кожи
• В детстве любили, а сегодня врачи советуют: этот напиток — ключ к долголетию и сильному сердцу