За 12 лет огородничества оставила только 2 сорта томатов: дают плоды по 400–600 г и не подводят - мясистые, крупные и сочные
- 10:10 16 февраля
- Любовь Морозова
Середина февраля — время, когда дачники уже перебирают семена и решают, какие томаты займут грядки и теплицы. Ошибка на этом этапе стоит целого сезона: место ограничено, а ждать результата приходится до лета. Поэтому многие опираются не на новинки, а на сорта, которые уже доказали свою надежность. Среди таких все чаще называют «Ладошки» и «Выбор Билла Фасоли».
Огородники отмечают, что в последние годы погода становится менее предсказуемой: весной возможны холодные ночи, летом — резкие волны жары. В таких условиях ценятся томаты, которые стабильно завязывают плоды и не теряют качество мякоти. Именно по этим параметрам два сорта регулярно попадают в списки фаворитов у практиков.
Крупноплодный сорт сибирской селекции
«Ладошки» — любительский сорт из Новосибирской области. Растение высокорослое, до 2 м, обычно формируется в 2 стебля. Кисти сложные, по 5–12 плодов, что для крупноплодных томатов считается сильным показателем. Плоды сердцевидные, с гранями, в спелости ярко-красные.
Средний вес томата около 300 г, при хорошем уходе — больше. Мякоть плотная, малосемянная, без водянистости. Помидоры не склонны к растрескиванию, могут висеть на кусте до 10–14 дней без потери вкуса. Сорт ценят за сочетание размера, сладости и лежкости.
Проверенный салатный гигант
«Выбор Билла Фасоли» (Bill Bean Select, Билл Бин) имеет итальянские корни, но широкую известность получил в США. Это среднеспелый высокорослый сорт до 2 м, подходящий и для теплицы, и для открытого грунта. Кусты формируют мощные кисти, способные держать тяжелые плоды.
Томаты округлые, малиновые, массой чаще 400–600 г. Мякоть плотная и одновременно сочная, хорошо держит форму при нарезке. Вкус сладкий, без выраженной кислоты. Сорт известен устойчивостью к перепадам температур и продолжительным плодоношением.
Оба сорта относят к салатным, но их используют и для заготовок дольками: после нагрева мякоть не расползается, а сок получается густым. Поэтому уже в феврале многие дачники включают эти названия в списки покупок. Практика показывает, что ставка на проверенные сорта часто оказывается выгоднее погони за экзотикой, пишет автор Дзен-канала "Мое любимое подворье".
Читайте также:
- Когда выгоднее покупать квартиру в 2026 году? Эксперты назвали 3 месяца, когда продавцы становятся сговорчивыми
- Зачем хозяйки добавляют творог при запекании картофеля: так готовили еще наши бабушки - вкус в 100 раз нежнее и насыщеннее
- Это слово в СССР знала каждая бабушка: современная молодежь даже не поймет, о чем речь
- Не сорт, а завод сладкой мякоти: нашла томат, который растет везде даже без полива и не боится фитофторы
- Можно ли мыть обои? Я была уверена, что нет, пока не разобралась - что на самом деле разрешают современные покрытия