5 простых ингредиентов — и низкоуглеводный ароматный киш на вашей тарелке: близкие попросят добавки

Вечер после работы, а нужно что-то сытное и быстрое? Гости уже на пороге, а времени готовить нет? Этот картофельный киш с курицей решит проблему раз и навсегда. Никакого замешивания теста, никаких сложных техник — только простые продукты и 40 минут в духовке. О том, как приготовить это блюдо, читайте далее на Про-город Калининград.

Почему картофель лучше теста

Оказывается, картофельная основа не просто заменяет тесто — она делает блюдо в разы полезнее. Никаких лишних углеводов, зато сытость гарантирована на несколько часов. Многие хозяйки, попробовав этот способ, больше не возвращаются к классическому кишу.

Фото: Про-город Калининград

Секрет в том, что разваренный картофель создает плотную, но нежную основу. Она держит форму лучше песочного теста и не размокает от начинки.

Волшебная формула для идеального результата

Когда хочется чего-то сытного, но при этом не слишком тяжелого, на помощь приходит этот замечательный рецепт. Низкокалорийный киш с нежной начинкой и ароматной заливкой — идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

Для основы потребуется:

• 450 г отварного картофеля (примерно 4-5 средних клубней)
• 3 г оливкового масла (половина чайной ложки)
• Зелень по желанию

Начинка — настоящая находка:

• 1 спелый помидор
• 30 г кукурузы (2 столовые ложки)
• 60 г готового куриного филе
• 25 г феты (можно заменить брынзой)

Заливка превратит все в шедевр:

• 5 свежих яиц
• 60 г твердого сыра
• Соль и специи по вкусу

Приготовить легче, чем заказать пиццу

Процесс настолько простой, что справится даже подросток. Сначала превращаем вареную картошку в нежное пюре — добавляем масло и зелень для аромата. Эту массу плотно утрамбовываем в форму для запекания.

Затем магия начинки: нарезаем помидор кружочками, разбираем курицу на кусочки, раскидываем кукурузу и крошим фету. Все это аккуратно распределяем поверх картофельной основы.

Фото: freepik.com

Финальный штрих — заливка! Взбиваем яйца со специями, добавляем тертый сыр и заливаем всю красоту. Духовка разогрета до 180°C, и через 30-40 минут ароматное чудо готово.

Идеально работает в любое время

Этот киш — настоящий универсал. Утром подаете горячим с кофе — получается сытный завтрак. Вечером нарезаете холодным — идеальный легкий ужин. Даже на следующий день вкус только улучшается.

Яичная заливка делает текстуру воздушной, словно суфле. Картофельная основа дает приятную плотность, а начинка добавляет сочность и яркость. Гости точно попросят рецепт — проверено на практике.

Этот способ приготовления киша экономит время, силы и калории. Никаких специальных навыков, дорогих ингредиентов или долгих мучений с тестом. Просто, быстро и невероятно вкусно — работает с первого раза!

Читайте также:

• 3 простых фишки, и кофе в кружке опьяняет ароматом — вкуснее и проще, чем в турке
• Холодный суп, который удивит: томатная окрошка на кефире — лёгкий вкус лета, от которого невозможно оторваться
• Секрет бабушки: 3 г этой смеси спасают желтеющие огурцы — работает лучше йода и молока
• 2 литра воды и 150 г шампиньонов: этот сырный суп с грибами семья будет лопать кастрюлями и попросит добавки
• Настойка из 200 г чеснока: почковые клещи исчезают, а кусты смородины растут как бешеные — эффект уже через 2 недели