Не хлопотно и очень вкусно: рулетики с творожной начинкой за 20 минут — идеальный завтрак

Завтракать некогда, а душа требует чего-то вкусного? Есть способ решить проблему за 20 минут – никакого теста и сложностей, только 3 знакомых ингредиента и творог! Рулет из лаваша с нежной творожной начинкой и яркой смородиной спасёт утро и соберёт комплименты домочадцев. Причём рецепт настолько прост, что с ним справится даже тот, кто обычно держится подальше от духовки.

Чем этот рулет покоряет с первой пробы

Этот быстрый десерт — не просто лакомство, а настоящий кулинарный лайфхак. Хруст запечённого лаваша, мягкая начинка из творога и неожиданный контраст свежих ягод – удивительный вкус создаётся буквально на пустом месте. Ваши близкие решат, что вы потратили кучу времени, хотя приготовить всё можно быстрее, чем сварить кофе.

Неожиданно просто: что нужно для приготовления

Понадобится всего пару движений и чёткие пропорции:

• Творог – 400 г;
• Яйца – 2 шт;
• Сахар – 100 г;
• Красная смородина – 150 г (подойдёт любая ягода любого цвета);
• Лаваш – 200 г;
• Мука – чуть-чуть (обвалять ягоды).

Фото: Про-город Калининград

Как готовить

Чтобы приготовить вкусный и нежный творожный рулет с ягодами, нужно следовать простым шагам, о которых мы и поговорим далее.

Что делать:

1. Творог, яйца и сахар нужно просто размять до однородной массы.
2. Ягоды слегка посыпать мукой — так сок останется внутри рулета.
3. На столе разложить пласт лаваша, отступив от края 3 см, равномерно покрыть начинкой, сверху распределить ягоды.
4. Аккуратно свернуть рулет, крепко защипнув края (иначе начинка сбежит).
5. Отправить в духовку на 15-20 минут при 180 градусах — до хрустящей корочки. Так советует «NEWS.ru».

Для большего эффекта: секреты и вариации

Рулет получается сочный и свежий, но, если хочется придать ему пикантности, добавьте в творог пару щепоток лимонной цедры. Вкус станет ярче, а аромат разнесётся по дому моментально! Подавать можно как горячим со сметаной или мороженым, так и холодным на пикнике — удобно брать с собой.

Почему этот рецепт спасает всегда

Сложно поверить, но рулет получается лучше, чем из покупного теста: никаких лишних добавок, только натуральный творог и любимые ягоды. За 20 минут можно создать десерт, который радует детей, удивляет гостей и не надоедает взрослым. Больше не возникнет желания покупать готовую выпечку — такой домашний рулет в разы вкуснее!

Читайте также:

• Компот из смородины — свежий вкус лета в жару: 7 рецептов, которые понравятся всем
• Рецепт хрустящих солёных помидоров — есть можно через 3 дня, а на вкус лучше, чем у бабушки
• Эта пюрешка всегда нарасхват: добавляю 2 секретных ингредиента — и домашних не остановить
• Не опоздайте: в июле сажаю эти 8 овощей — и собираю урожай до поздней осени
• Перец отзывается на июльскую заботу: 3 простых подкормки для богатого урожая