Откроет вкус по-новому: готовим идеальный чесночный соус за 10 минут из 3-х ингредиентов
- 13:09 29 июля
- Иван Бахтин
Надоели покупные соусы и кетчуп, а хочется чего-то к мясу или гарниру? Есть решение, которому позавидуют даже лучшие повара! Зеленый чесночный соус — простая находка, способная превратить даже обычную картошку в блюдо ресторанного уровня. Причём готовится он за 10 минут и сохраняет свежесть несколько дней.
3 ингредиента — и вечеринка удалась
Кажется, всё просто: майонез, чеснок и пучок петрушки. Но вот фокус — пропорции делают чудо! На 100 г майонеза нужно взять 2–3 крупных зубчика чеснока и один пучок свежей петрушки. Даже если времени совсем в обрез, весь процесс займёт максимум 10 минут — а результат поразит всех.
Фото: Про-город Калининград
Как приготовить: быстрее не бывает
Вот как легко и быстро приготовить этот ароматный соус — всего несколько шагов, и он уже готов к подаче на стол!
Что делать:
- Петрушку хорошенько вымойте, потрясите и дайте обсохнуть — лишняя вода ни к чему.
- Чеснок очистите: важен насыщенный вкус.
- Зелень нарежьте мелко-мелко, а чеснок продавите через пресс — аромат получится убойный.
- Всё объедините в миске с майонезом — и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался. Так советует «NEWS.ru».
- Готово! Можно подавать к столу.
Этот соус мгновенно исчезает со стола
Оказывается, чеснок и свежая петрушка вместе раскрывают аромат так, что гости просят добавки, а домашние забывают про магазинные соусы. Зеленый соус не только улучшает вкус любого блюда — мясо, овощи или картошка расцветают прямо на глазах. Даже обычная яичница заиграет новыми красками, если подать к ней ложку этого чуда!
Фото: Про-город Калининград
Великолепный аромат и никакой химии
В составе — только привычные продукты, а срок хранения под крышкой — до 4 дней, даже в жару! Пищевая ценность на 100 г: всего 437 ккал, из которых белков — 1 г, жиров — 47 г, углеводов — 6 г. А еще этот соус отлично идёт к шашлыку – тратится меньше 10 минут, а восторг обеспечен надолго.
Запомните главный секрет
Чем мельче нарезана петрушка, тем однороднее и ярче получается вкус. А если добавить немного лимонного сока — получится освежающе пикантно: гости будут спрашивать рецепт, а вы улыбнётесь в ответ. Этот соус — ваш секрет успеха. Не требует усилий, подойдёт к любому празднику!
Читайте также:
- Летний огуречный салат — готовлю за 20 минут, а съедают в один присест
- Банки, 3 ингредиента и шедевр на полке: готовим идеальное желе из крыжовника без заморочек
- Скумбрия под лимонной «шубкой»: готовлю ужин за 45 минут — вкусно и без хлопот
- Секрет щедрого урожая в июле: 5 таблеток в воду — и огурцы не узнать
- Перестала раздавать кабачки: зарываю в грядки — все удивляются, а урожай радует