Этот салат с крабовыми палочками съедается первым: ни риса, ни огурцов, а все в восторге

Скучные оливье и мимозу уже никто не ест, а салат с рисом и огурцами вызывает только зевоту? Есть решение! Свежий салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой и помидорами — ваша палочка-выручалочка на случай, когда хочется удивить и себя, и гостей. Этот рецепт доказывает: быстрые блюда бывают вкуснее ресторанных! Через 15 минут на столе появится яркая закуска. Сложные ингредиенты искать не придётся!

Почему этот салат влюбляет с первой ложки

Салат готовится без майонеза, но получается насыщенным благодаря лёгкому йогуртовому соусу — это придаёт салату свежий и необычный вкус, а соевый соус добавляет тот самый «вау-эффект».

Блюдо сытное, но не тяжёлое: нежные варёные яйца насыщают белком, кукуруза и крабовые палочки делают салат питательным, а помидоры добавляют сочности. Готовится он всего за 15 минут — кроме яиц, ничего не нужно варить, все остальные ингредиенты просто нарезаются и добавляются в миску.

И самое приятное — такой салат отлично подходит тем, кто следит за фигурой, ведь в нём нет ни майонеза, ни вредного масла.

Фото: Про-город Калининград

Пошаговый рецепт — просто, быстро, удивительно вкусно

Понадобится:

• Кукуруза консервированная — 200 г;
• Крабовые палочки — 200 г;
• Яйца (вкрутую) — 3 шт.;
• Помидоры — 2 шт.;
• Чеснок — 1–2 зубчика;
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — на ваш вкус;
• Йогурт без добавок — 100–150 мл;
• Соевый соус — 1–2 ст. ложки;
• Соль, перец — сколько нравится;

Как готовить:

1. Нарезаем: крабовые палочки режем маленькими кубиками, помидоры — небольшими дольками (после удаления лишней жидкости и семян).
2. Подготавливаем яйца: натираем их на крупной тёрке, либо рубим ножом.
3. Ароматизируем: чеснок отправляем в пресс.
4. Зелень — щедро! Шинкуем лук, укроп, петрушку — сколько хочется.
5. Собираем салат: смешиваем вместе кукурузу, палочки, яйца, помидоры, зелень, чеснок.
6. Заправка — фишка рецепта: смешиваем йогурт, соевый соус, по вкусу добавляем соль, перец.
7. Смешиваем аккуратно. Оставляем в холодильнике на 10–15 минут: вот увидите, вкус станет только ярче! Так советуют «NEWS.ru».

Мелочи, которые решают всё

 Хотите сытнее? Добавьте 50 г тёртого сыра или горсть сухариков. Диета? Возьмите йогурт 0% жирности — вкус не пострадает! Нет помидоров? Подойдут болгарские перцы или даже немного свежего огурца.

В гостях исчезает за 5 минут — лучше сделайте двойную порцию! Дети любят необычный вкус, а взрослые оценят лёгкость и пикантность соуса. Майонез покупать больше точно не придётся.

Этим рецептом пользуются даже ленивые, потому что результат — настоящий гастрономический восторг! Попробовав раз — забудете о старых закусках. Салат получается сочный, лёгкий и полезный.

Читайте также:

• Самая вкусная закуска лета: баклажаны по-восточному в кисло-сладком соусе к мясу и картошке
• Освежающий салат из молодой картошки и зелени — легкий и очень вкусный ужин для всей семьи
• Воздушные диетические блинчики из простых продуктов — идеальный легкий завтрак за 15 минут
• До самых заморозков: собираю огурцы тазиками и делюсь рабочим способом омоложения в августе
• Эти отходы — настоящее золото для дачников: как подкормить перец в августе без лишних трат