Нежнейший кофейный мусс за 3 минуты: 4 ингредиента — и шедевр на вашем столе
- 08:01 25 июля
- Иван Бахтин
Кто бы мог подумать, что из обычного растворимого кофе получится десерт, о котором заговорят все гости? Кофейный крем-мусс — это не тяжёлый торт со сложными слоями, а нежная пена, поднимающая настроение моментально. За 3 минуты вы забудете о скучных сладостях и получите волшебный заряд бодрости. Далее на Про-город Калининград мы расскажем о рецепте, который меняет взгляд на быстрые и лёгкие десерты раз и навсегда!
Почему все перестают покупать магазинные десерты после такого мусса?
Первое, что поражает: минимальный набор продуктов и никаких сложных техник. Основной «фокус» здесь — взбитая кофейная пена: добавили ледяную воду, насыпали сахар и кофе, и через пару минут миксер делает всю работу за вас.
Итог — воздушный мусс с искренним кофейным вкусом. Десерт не только вкусен, но и буквально оживляет: кофе бодрит, убирает усталость, да и калорийность радует — никаких сливок и жирного крема.
Фото: freepik.com
Что понадобится? Запоминайте простую формулу
Запасайтесь простыми продуктами:
- Растворимый кофе — 20 г;
- Ледяная вода — 200 мл;
- Сахар — 80 г (или меньше — по желанию);
- Молоко — 100 мл.
Внимание: ледяная вода нужна обязательно — именно она превращает кофе в стойкую пену за минуты.
Как приготовить? Проще не бывает
Пошагово и без лишних хлопот:
- В чашу миксера выливаем ледяную воду, всыпаем сахар и кофе.
- Взбиваем на высокой скорости примерно 3-4 минуты. Так советует «Nord-News.ru».
- На дно стакана наливаем молоко (можно тёплое или холодное) — по вкусу.
- Сверху аккуратно выкладываем мусс, украшаем специями, кокосовой стружкой или орешками.
- Сразу подаём и радуемся: эффект максимально свежий и объёмный, мусс нежный, тает на глазах!
Готово! Не нужно ждать вечера или выдающегося случая — этот десерт выручит всегда.
Фото: freepik.com
Секреты, которые сделают мусс еще лучше
Думаете, что такой мусс может наскучить? Вот как сделать его по-особенному вкусным:
- Присыпьте корицей или ванильным сахаром — получится ароматный восточный десерт;
- Добавьте немного кокосовой стружки или дроблёного миндаля — мусс станет ещё богаче;
- Любите напор? Чайная ложка какао или капля сливочного ликёра удивит даже гурмана;
- Для веганов идеально подойдёт миндальное или овсяное молоко.
И не бойтесь играть с вариантами! Больше сахара — слаще, меньше — актуальнее для тех, кто следит за фигурой.
Полезнее, чем кажется
Кофейный мусс не только вкусен, но и помогает быстро взбодриться: кофеин активизирует мозг, корица и имбирь поддержат иммунитет, а лёгкая текстура не даст чувству тяжести. А если добавить молоко — получите порцию белка и полезных жиров.
Читайте также:
- Блинчики без глютена и лактозы — съедаются моментально: ваш новый любимый завтрак за 15 минут
- Готовим кабачки «по-немецки»: ни грамма жира, а на вкус — нежнейшие и ароматные
- Вся семья просит ещё: острый салат «Огонёк» из кабачков — летний вкус в каждой ложке
- Дачники в восторге: всего 3 домашних средства — и смородина дает рекордный урожай
- В июле обязательно делаю это с малиной — через год ветки под тяжестью ломятся, а соседи удивляются