Не трачу время на пироги: творожный завтрак с ягодами за 25 минут — съедается мгновенно

Просыпаетесь и уже спешите, а позавтракать хочется вкусно и сытно? Не беда! Ягодный творожный рулет из лаваша — блюдо, которым можно по-настоящему удивиться. Знакомый вкус домашней творожной начинки, свежесть ягод и аппетитная хрусткость превращают обычное утро в настоящий праздник! О том, как приготовить такой завтрак за 25 минут, читайте далее на Про-город Калининград.

Почему этот рецепт работает «на ура»?

Все просто: никакой возни с тестом и раскатками. В основе — тонкий лаваш, который экономит время, а по вкусу не уступает домашней выпечке. Секрет успеха — нежная творожная начинка и «взрывные» в каждой ложке ягоды. Это действительно лучше, чем покупные пирожки!

Фото: Про-город Калининград

Ингредиенты — всё под рукой

Запишите или запомните — вот что понадобится:

• Творог — 400 г;
• Яйца — 2 шт;
• Сахар — 100 г (можно уменьшить, если любите чуть кислее);
• Лаваш — 200 г (брать свежий и мягкий);
• Замороженная смородина — 150 г;
• Мука — 1 столовая ложка (для обсыпки ягод — они не потекут внутри);

Смородину можно заменить на любые другие ягоды — клубнику, вишню, голубику или даже смесь.

Как готовить

Этот рецепт — настоящая находка. Следуйте простой схеме, и у вас получится идеальный завтрак.

Что делать:

1. Разомните творог с яйцами и сахаром до гладкой массы — миксер или вилка!
2. Ягоды (даже замороженные) аккуратно обваляйте в муке — в рулете они не дадут сок.
3. Лаваш раскиньте на столе, распределите творожную начинку, не доходя до краёв (отступать примерно 2 см).
4. Сверху равномерно разложите ягоды.
5. А теперь магия — сверните лаваш в рулет, закрепите бока, чтобы ничего не вытекло.
6. В духовку: 180°С, 15–20 минут, пока не появится румяная корочка. Так советуют «NEWS.ru».

Фото: Про-город Калининград

Итог: завтрак, который захочется повторить

С этим рецептом вам больше не захочется стоять у плиты часами. Быстрый, полезный, красиво выглядящий и по-настоящему домашний творожный рулет спасет ваше утро даже в те дни, когда торопитесь на работу.

Не нужно раскатывать тесто, не нужна особая сноровка — попробуйте, и классический завтрак перестанет казаться скучным.

Читайте также:

• Малосольные помидоры за 24 часа: яркий вкус без мороки и дорогих ингредиентов
• Мягче не бывает: рецепт секретного маринада из гранатового сока для самого нежного мяса
• Сочная курица под тропической «шубкой» — быстрый ужин, который хочется делать каждый день
• Вылила рассол из банки — и кроты исчезли: 3 копеечных средства для идеального газона
• Спасаю клубнику от муравьев за минуту: готовлю этот раствор и забываю о проблеме до осени